昨日の給食に『冬瓜』が登場しました。

名前だけ見ると、旬は冬のように思いますが、実は夏が旬！

名前の由来は、「野菜の中でも保存性が高く、夏に収穫した果実が冬まで貯蔵できる」という意味から来ているそうです。

そんな冬瓜を、ツナと一緒に煮物にして提供しました。